日奈久みそ　丸山商店 | 日記 | 遠方の委託加工について

米の価格が高騰したままになり、様々な商品の値段も高くなりました。

また、加齢により自作みそを断念される方々は当店に材料を送っていただき、味噌に加工して返送いたします。

今まで全く行っていなかった訳でもないのですが、お近くで米を買われて送られて味噌にしても送料云々で、たいしてお得感が無かったのでブログ等で紹介してませんでした。

例えば新米を買ったり貰ったりして食べたくなくなった古米。
農協等には出品できなかった腹白米やクズ米。

あるいは塩分の低い無添加味噌が欲しいなどの要望にお応えしたいと思います。