伝承製法「日奈久みそ」を製造しています。こうじが多いのが特徴で、もちろん完全無添加味噌です。
TOP > 日奈久みそ 丸山商店 日記 > 金(GOLD)に続く例え話
数年前から別のSNS・ブログでは、味噌業を金(GOLD)で例え話をしてみたのですが、魚でも出来るのを思いついたので書いてみます。
魚にも大別して2種類あります。
天然魚と養殖魚です。
うちの場合は天然魚専門店です。対する店は養殖魚中心です。
(天然魚を扱う店と例えて)うちにお客様が来られる訳ですが、養殖魚の安さ、量の多さ、従業員の多さを企業として褒め称えられても
「あーそーですか~」
としか返せないんですよ。
「天然魚なんて竿で誰でも無料で(という訳にも実際にはいきませんが)釣れるのを高い値段付けて売っているのは間違っていないか?」
と交渉されても
「そーですね~」
としか返せません。
「イ×ンで○○の養殖魚が広告の特売品であったから、同じ値段で天然魚を売れ」
と、ゆめタ×ンの鮮魚コーナーで言える人はこの世にいるのでしょうか?
電話して「高いわ!」と言う人は何%なのでしょうか?
「○○の美味い養殖魚に比べ、ここの天然魚は不味くてたまらん」
と吹聴して回ったら、舌か頭がおかしくなったと心配されないでしょうか?
これらの例え話を味噌に戻して全部言われた経験があります。